बदलिँदो मौसममा कोदो खानुका फाइदा
मौसम परिवर्तनसँगै रोगको जोखिम पनि बढ्दै गएको छ । त्यसैले यस्तो अवस्थामा खानपानमा विशेष ध्यान दिन सुझाव दिइन्छ । बदलिँदो मौसममा तरल पदार्थको बढी सेवन गर्न सल्लाह दिइन्छ र खानामा तातो खानेकुरा समावेश गर्नु पनि फाइदाजनक मानिन्छ । त्यसैगरी बदलिँदो मौसममा कोदो खानु पनि फाइदाजनक मानिन्छ । वास्तवमा कोदो तातो प्रकृतिको हुने भएकाले बदलिँदो मौसममा शरीरलाई न्यानो राख्न मद्दत गर्न सक्छ ।
बदलिँदो मौसममा कोदो खानुका फाइदाहरू
पाचन प्रणालीको लागि लाभदायक
यदि पाचन सम्बन्धी समस्या छ भने कोदो खानु फाइदाजनक हुन सक्छ । यसमा फाइबरको मात्रा बढी हुन्छ, जसका कारण पेटसम्बन्धी समस्यामा यसको सेवन लाभदायक हुन्छ । कोदो हलुका हुने भएकाले पेट खराब भएमा यसको सेवन गर्न सकिन्छ ।
वजन घटाउन मद्दत
कोदो तौल घटाउनको लागि उत्तम विकल्प हो। यो ग्लुटेन मुक्त छ र यसमा अधिक फाइबर हुन्छ, जसले वजन घटाउन मद्दत गर्दछ। यसमा क्यालोरी र फ्याट कम हुन्छ, जसका कारण यो समग्र स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक हुन सक्छ।
भोक नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ
मौसम परिवर्तनसँगै भोक पनि बढ्न थाल्छ । यस्तो अवस्थामा कोदोको सेवनले भोकलाई नियन्त्रण गर्न सकिन्छ । यसमा फाइबरको मात्रा उच्च हुन्छ, जसका कारण लामो समयसम्म भोक लाग्दैन ।
हड्डिको लागी लाभदायक
बदलिँदो मौसममा, विशेषगरी जाडोमा शरीरमा भिटामिन डिको कमी हुन्छ । जसका कारण हड्डी कमजोर हुन थाल्छ र हड्डी दुख्न थाल्छ, यस्तो अवस्थामा कोदोको सेवन गर्न सकिन्छ । यसमा आवश्यक भिटामिनसँगै क्याल्सियम पनि हुन्छ, जसले हड्डीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ।
प्रतिरक्षा कायम राख्न
कोदोको सेवनले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि कायम राख्छ । यसले बदलिँदो मौसमसँगै शरीरको न्यानोपन कायम राख्छ र रोगको जोखिम कम गर्छ । त्यसैले बदलिँदो मौसममा कोदोको परिकार खानु फाइदाजनक मानिन्छ ।
ऊर्जा कायम राख्न
कोदोको सेवनले शरीरलाई उर्जा पनि प्रदान गर्छ । त्यसैले बदलिँदो मौसममा यसलाई आहारमा समावेश गर्नु फाइदाजनक मानिन्छ ।
परिवर्तनशील मौसममा आफ्नो आहारमा कोदो कसरी समावेश गर्ने ?
कोदो र सख्खरका लड्डू सेवन गर्न सकिन्छ
रात्रिभोजको लागि कोदो सूप उत्तम विकल्प हुन सक्छ।
कोदोको रोटी, कोदोको चिला वा कोदोको डोसा खान सकिन्छ।
बच्चाहरूको लागि कोदोको बिस्कुट वा कोदोको कप केक बनाउन सकिन्छ ।
यसरी बदलिँदो मौसममा कोदोलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ ।
