कब्जियतको समस्या समाधान गर्न उपयोगी खानेकुरा

विश्वको लगभग १५ प्रतिशत जनसंख्यामा कब्जियत एक सामान्य गुनासो हो। यसले पुरुषको तुलनामा महिलालाई बढी असर गर्छ र ६५ वर्षभन्दा माथिका बुढाबुढी र साना बालबालिकामा बढी देखिन्छ। कब्जियतका लक्षणमा पेट दुख्ने वा असुविधा, र दिसा पास गर्दा तनाव समावेश हुन्छ।

मधुमेह, हाइपोथाइराइडिज्म र हाइपरक्याल्सीमिया (शरीरमा अत्यधिक क्याल्सियम) जस्ता दीर्घकालीन रोगहरू जसले उप पाचनलाई असर गर्छ।
ननस्टेरोइडल एन्टी इन्फ्लेमेटरी एजेन्टहरू, औषधिहरू जस्तै एन्टिडिप्रेसन्टहरू, उच्च रक्तचापको लागि औषधिहरू, जसले क्याल्सियम च्यानलहरू अवरुद्ध गरेर काम गर्दछ।

पार्किन्सन, मल्टिपल स्क्लेरोसिस र डिमेन्शिया जस्ता स्नायविक डिसअर्डर।

कोलन क्यान्सर जस्ता संरचनात्मक डिसअर्डरको कारण।

धेरैजसो कब्जियत औषधि र प्राकृतिक उपचारहरू प्रयोग गरेर घरमा उपचार गरिन्छ। तर, पनि कब्जियतको समस्या रहिरहने हो भने चिकित्सकसँग परामर्श लिनु राम्रो हुन्छ ।

रेसा  पदार्थ जसले दिसामा फाइबर थप्छ र आन्द्रा मार्फत यसको मार्गलाई सजिलो बनाउँछ। पानी र फाइबरको मात्रा बढी हुने खानेकुरालाई कब्जियतको रामबाण औषधी मानिन्छ।

 किवी

किवी पाचन लक्षण र कब्जियत कम गर्न ठूलो महत्व राख्छ। किवी पाइने घुलनशील र अघुलनशील फाइबरको साथमा पोलिफिनोल र एक्टिनिडिनले रेचकको रूपमा काम गर्छ र कब्जियतसँग सम्बन्धित असुविधालाई कम गर्छ।

कडा कब्जियत भएको अवस्थामा दैनिक तीन वटा किवी खाँदा यसको लक्षण कम हुन्छ । एकपटक अवस्था सुधार भएपछि, हरेक दिन एक किवी फल यो समस्या हटाउन मद्दत गर्नेछ।

अन्जीर

अन्जीरमा चिनी, खनिज, पानी र फाइबर राम्रो मात्रामा पाइन्छ। यसमा धेरै फ्लेभोनोइड्स र पोलिफेनोलहरू पनि हुन्छन्। अन्जीरमा पाइने एक प्रकारको अघुलनशील फाइबर सेल्युलोजले दिसामा पानी बढाउन र प्रवाह गर्न सजिलो बनाउन मद्दत गर्छ।

दिनमा दुईवटा ताजा अन्जीर वा चार सुकेको अन्जीर आधा कप पानीमा रातभर भिजाएर खाँदा फाइदा हुन्छ । सुकेको अन्जीरलाई स्मूदीमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ र ताजा अन्जीर सलादमा पनि खान सकिन्छ।

स्याउ

एउटा स्याउमा ४.४ ग्राम फाइबर हुन्छ, जसमा मुख्यतया सेलुलोज, हेमिसेल्युलोज र पेक्टिन हुन्छ (एक प्रकारको घुलनशील फाइबर जुन पानीमा मिसाउँदा जेल जस्तै हुन्छ)। यसमा पोलिफिनोल पनि राम्रो मात्रामा पाइन्छ ।

एक अध्ययन अनुसार, कब्जियतका बिरामीहरू जसले ४ हप्तासम्म दैनिक २४ ग्राम पेक्टिन खाए, पेटमा राम्रो ब्याक्टेरिया को वृद्धिसँगै कब्जियतका अन्य लक्षणहरूमा सुधार मार्फत दिसाको आवृत्तिमा सुधार भएको थियो। हरेक दिन दुईवटा स्याउको बोक्रा, पूरै फलको रूपमा वा स्मूदीमा (यसको पल्प सहित) खाँदा कब्जियत र यसका लक्षणहरू कम गर्न फाइदाजनक हुन्छ।

भिण्डी

भिण्डीमा प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, न्यूट्रल चिनी र खनिजहरू प्रशस्त मात्रामा पाइने म्युसिलेजको उपस्थितिलाई श्रेय दिइएको छ। कब्जियतका लागि उपयोगी हुनुका साथै भिण्डीमा यसको एन्टिडायबेटिक, एन्टिअक्सिडेन्ट र क्यान्सर प्रतिरोधी गुणका लागि अनुसन्धान भइरहेको छ।

म्युसिलेज पानीमा घुलनशील हुने भएकाले एक गिलास पानीमा भिण्डीको ४(५ थोपा रातभर भिजाउँदा कलेजो पग्लन्छ। यो पानी भोलिपल्ट पिउन सकिन्छ। भिण्डीलाई उमालेर वा उमालेर सेवन गर्न सकिन्छ, किनभने गर्मीले फाइबरलाई नरम बनाउन र म्युसिलेज छोड्न मद्दत गर्दछ।

नास्पाती

नास्पातीमा फाइबर प्रशस्त हुन्छ। एउटा सानो फलमा ४।६ ग्राम फाइबर हुन्छ। यी सर्बिटोलको समृद्ध स्रोत हुन् । जसले आहार फाइबरको साथमा पेटको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ र रेचकको रूपमा काम गरेर कब्जियतलाई रोक्छ। नास्पाती ९बोकाको साथ० काँचो फलको रूपमा, सलादमा वा स्मूदीमा खान सकिन्छ।

सरखण्ड

सरखण्ड पौष्टिक तत्व र फाइबरको भरपूर स्रोत हो । एउटा मध्यम आकारको मीठो आलुमा ३।८ ग्राम फाइबर हुन्छ। मीठो आलुको आहारी फाइबर सेल्युलोज, लिग्निन, पेक्टिन र हेमिसेलुलोजबाट बनेको हुन्छ।

२०१६ को एक अध्ययनमा केमोथेरापी प्राप्त गर्ने ल्युकेमियाका बिरामीहरूलाई समावेश गरिएको थियो, प्रत्येक दिन २०० ग्राम मीठो आलुको सेवनले कब्जियत रोक्न र आन्द्राको आन्दोलनलाई सहज बनाउन सकारात्मक प्रभाव पारेको थियो।

कब्जियत बच्चाहरु र वयस्कमा सबै भन्दा साधारण पाचन समस्याहरु मध्ये एक हो। आहारमा फाइबर र रेचकहरू प्रयोग गर्नु यसको लक्षणहरू कम गर्न उपयोगी हुन सक्छ। यसबाहेक, राम्रो आन्द्रा स्वास्थ्य कायम राख्न आफ्नो दैनिक आहारमा फाइबर युक्त फलफूल र तरकारीहरू समावेश गर्नु राम्रो मानिन्छ।